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金谷小米,金乡大蒜

金谷贡米

金谷小米介绍

       金谷是山东省济宁市金乡县马庙镇著名特产,据《金乡县志》记载,清朝康熙皇帝下江南时,路过金乡县马庙境内,已是半夜三更,村民几乎都关门睡觉了,只有庄东头的一户农家还亮着灯,骑着白马的康熙帝就命随从叫开了那户人家的门,热情好客的农家就让康熙皇帝入住在家里,女主人为他熬了一碗小米粥,康熙帝吃后称是人间美味,从此金谷成为皇家贡品御米,为皇家享用。

      因康熙帝所骑白马停留此地,此地被后人称之为白马坡,小米被称为马坡金谷小米。

金乡大蒜

金乡大蒜介绍

金乡大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口,不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点。同时,金乡大蒜营养价值极高,据科研部门测定,金乡大蒜含人体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素20多种,被专家称为最好的天然抗生素食品和保健食品。金乡县也是国家现代农业示范区,首批国家现代农业产业园,金乡大蒜的种植面积、产量、品质、出口量均居全国前列,素有“世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡”的美誉。

金乡县是大蒜之乡,有记载的大蒜种植历史就有二千多年。

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